新埔柿餅節~~感受柿香撲鼻與金黃一片的動人色彩
九降風起，新埔鎮最有名的特產之一柿餅，傳出陣陣香味
金黃色一片片的柿子在三合院前太陽下曝曬，顯得特別耀眼。
而來自各地的遊客造訪柿鄉，搭乘接駁車前往旱坑里，
品嘗美味柿餅、玩柿染，欣賞遍地閃耀金黃色的曬柿場
感受柿香撲鼻與金黃一片的動人色彩。
[到處走走]2005.10.16于新埔「柿餅之鄉」旱坑里
新埔旱坑里呈現大片金黃色的柿鄉風情。
家家戶戶都在曬柿餅
風動柿季─2005新埔柿餅節
「風動柿季─2005新埔柿餅節」，於新埔國小熱鬧登場
等待上台的可愛小朋友
柿餅製造過程
柿餅去皮過程
柿餅成形過程
曝曬柿餅
三合院前曝曬柿餅
在古色古香的三合院前曝曬柿餅，傳來陣陣柿餅香
黃澄澄柿餅真想咬它一口
金漢柿餅
近年，新埔柿餅業者在經濟部中小企業處、財團法人中衛發展中心輔導下，
發展出全台第一的「柿染」工藝，除冷染、熱染外，
還可以柿汁繪出國畫般的質感，這是一般植物染不易達到的效果。
味衛佳柿餅曝曬大片金黃色的柿餅
柿農將削好的柿子放在竹架上曝曬，黃澄澄一片煞是好看。
藍天下曬柿餅，已成新埔秋日一景。
巧遇味衛佳柿餅主人，原是國中同學，合影留念
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