尋找香港傳說中的美食

香港真的是一個美食天堂，

許多來到香港自由行的遊客

都是衝著香港的美食小吃而來的啊!!

 

[到處走走]2017.4.9~10 于香港

來到了香港旅行

必得試試體會當地的飲食文化才不虛此行

去陌生的地方旅行，

去感受不同的地方不同的風景，

以及不同的心情。

以前常聽人家都說香港是購物天堂、美食天堂

這幾年我倒覺得香港沒什麼好買

但是香港美食真的超多

只能說多年前香港觀光局的廣告實在太成功了啊！

尋找香港傳說中的美食

出發啦

這次算是香港吃喝團吧，

第一天就走到腿痠，

肚子吃的飽飽飽！

今天我們吃了幾間有名的 香港必吃美食

鮮綠色的招牌非常顯眼

一眼就看到啦

聰嫂星級甜品 香港必吃甜品店

牆上也有美味的甜品照，

這樣可以一看就找到自己最中意的是那款

MENU做得滿有質感

第一頁就可以看到它們有在說明可以額外付費去自己選擇想要的配料

豆腐花其實就是像豆花

我們來的時候是夏天，

實在沒辦法吃熱辣辣的甜品呀~

西米露也不錯是甜品中滿常出現的一種

如果不知道該點什麼，

在MENU上面也都會有標註：

推薦的字樣可以依照上面去點餐～

店面非常明亮乾淨

跟一般我們見到傳統的港式甜品店面有些不一樣

位子不多 當天我們去吃時

大約只有一半滿 完全不用排隊

聰嫂的楊枝甘露

光用看的就夠讓人滿足了

用湯匙一撈可以看見滿滿滿的料，誠意十足

單吃芒果、葡萄柚、西米露、湯汁都非常精緻

芒果甜甜的，葡萄柚酸酸的但又不苦，湯汁有濃濃的芒果香

芒果和葡萄柚也有處理成剛好一口的大小

龍眼椰果冰 

看起來是白花花的一片

但搭配著大塊龍眼果肉吃起來很過癮

一旁還有硬硬的椰果

搭配著軟軟的龍眼果肉又更添層次感

芒果椰果冰

配著芒果汁一起吃，真的是超級美味的阿！

西瓜西米露

聰嫂星級甜品 香港必吃甜品

好多好多啊～

金鳳茶餐廳

就是馳名的 “冰火菠蘿油啦“。

金鳳茶餐廳的波羅油真的很好吃，蠻推薦吃看看唷!

走著走著我們居然遇見了富豪雪糕車

馬上上前購買甜筒和雪糕

體驗90年代的電影裡的感覺

舊式街市構成了一種香港獨有的建築空間，

也構成了一種屬於香港民間的生活文化。

位在堅拿道上曲奇四重奏的店面不大，

店內來來去去的客人很多，

曲奇四重奏很貼心

20多種口味的試吃品直接擺在桌子上，

每種口味都可以先試吃過 喜歡再買

在香港的幾日，

幾乎每天都會坐叮叮車，

有時候走著走著就隨意找個月臺上了“叮叮車”

坐在二層，

隨著身邊的人和物慢慢經過，

仿佛自己的旅行也慢了下來。

香港的中環至半山自動扶梯系統。

這套扶梯是全球最長的戶外有蓋行人扶手電梯 走完整段需要20分鐘

佐敦的澳洲牛奶公司

像是一間早餐的店 不過早餐全日供應

其中最出名的就是炒蛋跟燉奶，

不少饕客、遊客都慕名而來，

所以每天門庭若市唷

蛋白燉鮮奶

炒蛋則是必點，沒點炒蛋，來這就是白來

炒蛋怎麼能作到鮮嫩柔軟，香氣十足，應該有加點奶油或起士類的炒蛋吧

炒蛋香氣、蛋味十足，簡單好美味

傳說中的廟街呀～～～～

香港頗負盛名有平民夜總會之稱的廟街

可規劃夜晚前來逛逛廟街夜市

裡頭所販賣的商品琳瑯滿目

廟街旁香辣蟹就是路邊熱炒店吧！

佳佳甜品一直以來的評價都不錯

其中「精製杏仁露」、「香滑芝麻糊」、「補腦合桃露」被稱作是『佳佳三寶』

牆上並掛有香港當代書法家

蔣志光所提的「番薯糖水清腸胃，初榨濃薑驅風寒」對聯。

入選了2016年米其林推薦小吃的名單

稻香–感受香港早茶文化

看到密密麻麻的點心就好開心

各式各樣的飲茶點心自己點選

香港飲茶每個時段價錢不一樣

早市、午市通常會便宜一點點

週末價位高一些

看著琳琅滿目的點心

不會手足無措，因為….

想要吃要的茶點，早就在中心盤算好

碗仔翅—平價版魚翅，

這應該是人工翅，

但是味道還是很鮮的

煎釀茄子

特香蝦餃皇

蝦餃

裡面有完整的一隻蝦子

最喜歡蝦子脆脆的口感配上外層的薄皮

不用特別沾醬，直接品嘗蝦子的新鮮

港點必吃蟹黃燒賣啊!

利強記北角雞蛋仔

店面小小的，張貼好多名人加持的照片～

道地的平民街頭小吃

烘烤時所飄散出的濃鬱蛋香傳遍了整個大街小巷

可愛純淨的圓胖模樣及咬下時那酥脆香甜的口感，

吃進去的是許多港人對老香港的情感與回憶，

也是眾多遊港旅客會來品嚐的美食之一。

沿著亞皆老街，走到旺角花園街，左手邊就能看到富記粥品的大招牌

門口掛了一些燒臘鴨

還以為走進燒臘店

在這燒臘算是配角啦…

不過我們的目標是粥品啊

粥品類選擇很多

第一次來決定先嚐嚐招牌

馳名及第粥

這是我的「及第粥」，湯匙一撈滿滿的料啊！

豬肝、豬肚、豬腸、豬肉片，料真的很實在！

豬肝處理得很棒，仍然帶有鮮嫩的口感，

一點都不老，好吃極了！

其他內臟也絲毫沒有腥味，該脆的脆，該軟的軟，真的新鮮好吃！

生滾牛肉粥，滿滿的牛肉，又香又嫩～

富記已經有40多年歷史了，

原本從一早開到深夜，

現在變成24小時營業，

隨時來都吃的到

及第魚片粥

香港的粥都會燉到快要看不到米粒

皮蛋瘦肉粥

已無米粒的粥，入口滑潤，香甜好喝

富記粥品是四十年的老店了..

有的是新鮮好吃的粥品，跟一群死忠的老顧客啊~~

下次來港時，我還會來報到的，呵呵..

指縫太寬，

時光太瘦，

一輩子原來真的很短。  

驀然回首，驚覺歲月忽已晚。

那些不忍放手的，念念不忘的，最終都定格成了風景。  

從登打士街到亞皆老街這一段

又俗稱為女人街

兩邊店面加上路面搭出來的攤販棚位約有200家以上

香港的滿記甜品蠻有名的

主要是賣甜品、糖水

楊枝甘露鬥腐花

楊枝甘露是由芒果、葡萄柚、西米露所組成的甜湯 

酸酸的柚子果肉搭配上甜甜的芒果

西瓜涼粉

西瓜涼粉 楊枝甘露豆腐花港幣71元

海港城Lady M

香港限定．玫瑰千層蛋糕

玫瑰千層蛋糕75港幣

原本想坐下享食，但太多人等位，只好外賣

海港城Lady M

不想排長龍等位，強烈建議大家買外賣，每件都有乾冰

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跟其他千層蛋糕一樣，

同是由20層薄薄的班戟皮，

再在當中均勻的塗上玫瑰忌廉做成，

面層的忌廉上覆以晶瑩透亮的淡粉玫瑰啫喱，

再撒上可食用的玫瑰花瓣，散發著淡雅的高貴

Lady M的蛋糕，小小一塊要75港幣，

吃的時候自是小小口品嚐不忍一口吞下。

正是如此才能食出玫瑰千層淡淡的花香味。

香港是個人口密度很高的地方

所以酒店也幾乎都小小一間

我們住的恆豐酒店位於港鐵佐敦站上

佐敦站就是在熱鬧的彌敦道旁

這一趟香港行，當然不會少了翠華餐廳

奶油豬仔包

麵包有硬硬的外皮

對半切開後塗上牛油烤成金黃色微焦

最後淋上煉乳

一份青菜一份燒臘飯雖然簡單，

卻因為是和對的人在一起

所以也變得格外幸福。

香港
不期而遇美食
時間太短
沒來得及好好品嘗就要離開了